©2019 by idzik w kuchni. Proudly created with Wix.com

Welcome on Idzik w kuchni

Oliwier Idzikowski

 
Szukaj
  • Oliwier IDZIK Idzikowski

Ciasto z czekoladą i bananami (Chunky Monkey Brownies)


Chunky monkey brownies to typowo amerykańskie ciasto. Za długie pieczenie może nam wysuszyć ciasto, ma pozostać mokre, lekko zakalcowate.




Składniki:

  1. 150g czekolady mlecznej

  2. 100g czekolady gorzkiej

  3. 280g mąki (nie całe dwie szklanki)

  4. 1/2 szklanki cukru

  5. szczypta soli

  6. 100g masła

  7. 2 duże jajka (lub 3 małe)

  8. 1 dojrzały banana (lub 2 małe)

  9. 1 łyżka cukru waniliowego


Sposób przygotowania:

Na początek piernik nastawiamy na 170°C.

Roztopienia masło i odstawiamy do ostygnięcia.

W misce miksujemy jajka z cukrem i solą przez 2 minuty.

Następnie dodajemy mąkę, rozgniecionego widelcem banana oraz połowę pokrojonych na małe kosteczki czekolade (ok.1 cm).

Mieszamy wszystko dokładnie silikonową szpatułką.

Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównujemy i posypujemy resztą czekolady.

Pieczemy 30 minut.

Ciasto po ostygnięciu smakuje nieziemsko.

Ja dodatkowo polałem delikatnie pastą z orzechów i posypałam prażonym słonecznikiem.

Mam nadzieję, że zachęciłem Was do wykonania przepisu.

Zapraszam do zapoznania się z innymi moimi przepisami😘

Czekam na wasze komentarze❤

3 komentarz
 
 

KONTAKT

Colorful Food
 
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now