Welcome on Idzik w kuchni

Oliwier Idzikowski

  • Oliwier IDZIK Idzikowski

Brownie z chilli i sosem malinowym

Przepis na te brownie pochodzi z mojego najnowszego e-booka, kt贸rego mo偶ecie kupi膰 poni偶ej馃憞馃徑https://www.estante.pl/produkt/autor/oliwier-idzikowski/idzik-cookbook-28-moich-ulubionych-przepisow




Je偶eli jeszcze nie pr贸bowali艣cie ciasta z chilli to koniecznie musicie spr贸bowa膰.聽 Mocno czekoladowe z lekk膮 nut膮 pikanterii i s艂odko kwa艣nym malinowym sosem to po艂膮czenie, w kt贸rym mo偶na si臋 zakocha膰.





Sk艂adniki:

*100g gorzkiej czekolada

*100g mlecznej czekolady

*300g mas艂a

*jedna p艂aska 艂y偶eczka chilli

*p贸艂torej 艂y偶ki kakao gorzkiego

*150g m膮ki pszennej

*200g bia艂ego cukru

*szczypta soli

*cztery jajka

*mro偶one maliny

*cukier Spos贸b przygotowania: Mas艂o kroimy na kawa艂eczki i roztapiamy wraz z kawa艂kami czekolady. Od czasu do czasu mieszaj膮c drewnian膮 艂y偶k膮.聽 Uwa偶amy aby si臋 nie przera偶a膰 masy. Odstawiamy do ostygni臋cia. W wi臋kszym naczyniu miksujemy jajka, stopniowo dodaj膮c cukier. Wlewamy roztopiony t艂uszcz z czekolad膮 i miksujemy na g艂adk膮 mas臋. Wsypujemy kakao i chilli nast臋pnie dodajemy stopniowo przesian膮 m膮k臋 i miksujemy na jednolit膮 mas臋. Przek艂adamy do blaszki wy艂o偶onej papierem i pieczemy przez 25 minut w temperaturze 180掳. Sos przygotowujemy bezpo艣rednio przed podaniem. Maliny wrzucamy na patelnie, wsypujemy cukier. Doprowadzamy do zagotowania ca艂o艣ci. Trzymamy na ma艂ym ogniu a偶 maliny puszcz膮 sok i ca艂o艣膰 zacznie g臋stnie膰. Opcjonalnie mo偶emy przetrze膰 sos aby pozby膰 si臋 pestek.


KONTAKT

Colorful Food

漏2019 by idzik w kuchni. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now